Хотя лучшие шеф-повара мира имеют прямой доступ к ингредиентам премиум-класса, сложным рецептам и современной бытовой технике, они тоже увлекаются блюдами, приготовленными для виноватого удовольствия, ингредиентами быстрого приготовления и другими продуктами, о которых нам, новичкам, никто не рассказывает. До сих пор… Чтобы получить представление о лучших онлайн-покупках продуктов питания, я попросил восемь поваров поделиться закусками, приправами и необходимыми кулинарными ингредиентами, которые приносят им больше всего радости, когда они не на линии и не запускают заказы других людей. Вот их выбор. Картофельные чипсы Torres с черным трюфелем Шеф-повар Майкл Куигли не извиняется за свою любовь к этим соленым чипсам с умами-бомбой. Торрес Нельзя отрицать привлекательность соленых, хрустящих картофельных чипсов, а черный трюфель Торрес, упакованный в умами, является основным продуктом питания шеф-повара Майкла Куигли из Fairmont Sonoma Mission Inn and Spa. «Я впервые заметил их в продуктовом магазине несколько лет назад, и меня сразу зацепило», — сказал Куигли
