Учёные из Института исследований мумий в Юраке изучали естественную человеческую мумию «Эци», найденную в Эцтальских Альпах и хранящуюся при ‑6 °C и 99 % влажности. В образцах мумии они обнаружили четыре штамма холодоустойчивых дрожжей, близких к видам из арктических ледников, Антарктиды и высоких гор. Метагеномный анализ показал, что дрожжи были живыми и размножались в теле Эци после его смерти, а их ДНК со временем становилась менее повреждённой, что свидетельствует о медленном росте в течение тысячелетий. (≈ 380 симв.)
