Если вы неделю за неделей выбрасываете остатки еды из холодильника, возможно, вам придется переосмыслить свой подход к расходам на еду. Продукты не дешевеют, а из-за многочисленных отзывов продуктов ваш выбор в супермаркете становится более ограниченным. Разумно заранее планировать приготовление и употребление продуктов, которые вы готовите, чтобы избежать отходов. По данным Агентства по охране окружающей среды США, американская семья из четырех человек теряет около 1500 долларов в год из-за пищевых отходов. Эта цифра меняется в зависимости от стоимости продуктов питания и размера семьи, при этом некоторые данные показывают, что семьи с детьми и более высокими доходами склонны больше всего выбрасывать еду. Вводятся в действие некоторые программы, такие как Цель США по сокращению продовольственных потерь и отходов до 2030 года, которая направлена на сокращение пищевых отходов в наших сообществах
