Федеральные чиновники в пятницу объявили, что измельченный салат «Айсберг», импортированный из Мексики и подаваемый в ресторанах Taco Bell в пяти штатах, является источником циклоспоры, пищевого паразита, вызывающего всплеск случаев взрывной водянистой диареи по всей стране. Пять штатов — это Индиана, Кентукки, Мичиган, Огайо и Западная Вирджиния. В ходе обратного расследования, проведенного Центрами по контролю и профилактике заболеваний и Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, был выявлен единственный поставщик в Мексике как источник салата айсберг для ресторанов Taco Bell, где, по сообщениям, ели больные люди. Хотя федеральные власти не назвали имя поставщика, источники сообщили газете Washington Post, что это компания Taylor Farms. Компания Taylor Farms также была замешана во вспышке кишечной палочки в нескольких штатах в 2024 году, связанной с зараженным луком, который подавался в McDonald’s и других ресторанах быстрого питания. В то время инспекторы FDA обнаружили многочисленные нарушения на предприятии Taylor Farms в Колорадо
